Метаболизм углеводов представлен тремя типами процессов:
гликогенезом, то есть синтезом гликогена из глюкозы;
гликонеогенезом, то есть образованием гликогена из жирных кислот и протеинов;
гликолизом, то есть расщеплением глю-козы и других Сахаров с выделением необходимой для организма энергии.
Метаболизм углеводов в существенной степени определяется содержанием
глюкозы в крови, то есть наличием углеводов в кровотоке. Это в свою
очередь зависит от времени и питательного состава вашего последнего
приема пищи. В принципе содержание в крови глюкозы, или сахара,
минимально в ранние утренние часы после обычного семи-девятичасового
сна, в течение которого вы никак не поддерживали уровень имеющейся в
крови глюкозы новыми порциями «горючего».
Собственная подпитка организма энергией в состоянии постабсорбции
(голодания) на 75 процентов осуществляется за счет гликолиза и на 25
процентов — за счет гликонеогенеза. После пробуждения ваше тело
находится в наилучшем состоянии для использования в качестве источника
энергии запасенного жира. Так что старый совет совершать конные прогулки
