Жиры помогают худеть - рецепты спортивного питания
Трудно поверить, но добавление в питание
жиров может привести к похудению. При условии, что это — «правильные»
жиры. Больше того, «правильные» жиры растят мышечную массу! И это
доказано! Вот список «правильных» жиров: CLA (коньюгированная линолевая
кислота), GLA (гамма линоленовая кислота) и жиры омега-3. Если принимать
их одновременно, вы получите гарантированную прибавку мышечной массы и
одновременно сбросите лишний жир.
CLA
Это крайне полезный вид натуральных жиров, который можно отыскать в
молоке и мясе. Но вот проблема! Когда крупный рогатый скот кормят зерном
(а не травой!), содержание CLA в молоке и мясе падает на 75%. В итоге
даже те, кто исправно потребляет молочные и мясные продукты, испытывает
хронический дефицит этого вида жиров. Что в итоге? Рак, сердечные
заболевания и ожирение... Дело в том, что CLA активно
используется иммунной системой. Если CLA в дефиците, то иммунитет
делается беззащитным перед факторами, провоцирующими рак и болезни
сердца. Что же касается ожирения, то CLA выступает регулятором
содержания жиров в жировых клетках. Как известно, эти клетки являют
собой нечто вроде эластичных резервуаров для накопления и хранения
жирных кислот. Если CLA не хватает, и накопление ничем не
ограничено, запасы жиров безмерно возрастают. Это и есть ожирение. К
тому же CLA участвует в регулировании уровня глюкозы в крови, ускоряет
метаболизм и повышает расход жиров во время ночного сна. Обязательно
принимайте CLA дополнительно в виде пищевой добавки. Норма приема
составляет 1-3 грамма , CLA 2-3 раза в день вместе с едой.
GLA Казалось бы, с этими жирами у нас не должно быть проблем. Организм
синтезирует их из жиров омега-б, ну а таких жиров у нас в питании в
избытке. Но! В целях долговременного хранения жиры гидрогенизируют, т.е.
«фаршируют» атомами водорода. Ну а из гидрогенизированных жиров
организм «делать» GLA попросту не умеет. Дефицит GLA очень опасен,
поскольку эти жиры являются «сырьем» для производства
гормонов-простагландинов. Эти гормоны регулируют многие процессы в
организме, включая рост мышечной массы и «сжигание» жира. Источником GLA является масло огуречника аптечного и масло семян черной смородины. Принимать 1-2 раза в день. Жиры омега-3
Эти жиры синтезируются организмом из линолевой жирной кислоты. Как вы
ужее знаете, всем нам ее отчаянно недостает, так что и жиры омега-3
автоматически оказываются в дефиците. Согласно научным данным, жиры
омега-3 предохраняют мышцы от распада под действием физических
упражнений, ускоряют «сжигание» жиров, улучшают работу мозга и
поддерживают здоровье наших суставов. Принимайте 1-2 грамма таких кислот
в виде рыбьего жира или 1 столовую ложку льняного масла в день.
Каждый день
Принимайте все 3 вида жиров одновременно. На
американском рынке спортивного питания каждый вид жиров продается в
капсулах, однако есть препарат, который содержит все жиры. Он называется
AlphaLEAN и производится компанией PPIM (www.alphalean.com).
|